Caramote Garnele

König der Krustentiere

Ich habe mein Gehirn, meinen Magen, mein Herz, meine “Leber” und Keimdrüsen im Vorderleib, auch Cephalothorax genannt.

Penaeus kerathurus

The-caramote-prawn

icon_fishWas ich esse

Ich bin ein aktiver Jäger mit großem Appetit auf Weichtiere, Krustentiere und Borstenwürmer.

icon_globalWoher ich komme

Hauptsächlich aus dem Mittelmeer, aber auch dem Ostatlantik.

icon_left_rightGrösse bei Geschlechtsreife

12 cm.

 

icon_hand_fish_size2

icon_helpWas Sie tun können

Kaufen Sie mich nicht, wenn ich mit Bodenschleppnetzen gefangen wurde.

REZEPT-IDEE

Garnelen

Kerkénaise

von Mounir El Aarem

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