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Mit Garnelen gefüllte Goldbrasse

Mit Garnelen gefüllte Goldbrasse

Sep 21, 2016 | re_seabream, recipes

Mit Garnelen gefüllte Goldbrasse in Kohlrabicreme von Uroš Štefelin SLOWENIEN 4 personen     60 minuten ZUBEREITUNG Schneiden Sie den Kohlrabi und die zwei Kartoffeln in kleine Stücke und kochen Sie sie bis sie weich sind (ungefähr 10-15 Minuten). Mit Salz und Pfeffer...
Konfierter Dorsch

Konfierter Dorsch

Sep 21, 2016 | re_cod, recipes

Konfierter Dorsch mit getrockneten Tomaten und Marillen von Vitor Sobral PORTUGAL 10 personen     60 minuten ZUBEREITUNG Legen Sie den Dorsch auf ein Backblech, besprenkeln Sie ihn mit dem Olivenöl und garnieren Sie ihn mit getrockneten Tomaten, Marillen, Oliven,...
Hecht

Hecht

Sep 21, 2016 | re_hake2, recipes

Seehecht alla chitarra von Lisa Casali ITALIEN 4 personen     35 minuten ZUBEREITUNG Geben Sie das Brot zusammen mit 2 Teelöffeln Olivenöl, einer Hand voll Petersilie und Basilikum und einer Prise Salz in einen Mixer, bis alles gut zerkleinert ist. Anschließend in...
Sardinen

Sardinen

Sep 21, 2016 | re_sardines, recipes

Sardinen in Weinblättern von Elias Mamalakis GRIECHENLAND 6 personen     40 minuten ZUBEREITUNG Tauchen Sie die Weinblätter für 3 bis 4 Minuten in kochendes Salzwasser. Anschließend schnell unter fließendem kalten Wasser abspülen, damit die Blätter ihre...
KINILAW

KINILAW

Sep 21, 2016 | re_tun, recipes

KINILAW VOM GELBFLOSSEN-THUNFISCH von Jeffrey Francis Bartolome ÖSTERREICH/ PHILIPPINEN 2 PERSONEN     20-30 Minuten Zubereitung Zuerst rote Zwiebel, gelbe und rote Kirschparadeiser, Koriander, Jungzwiebel, Chili schneiden und in eine Schüssel geben. Den...
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