WWF EMPFEHLUNGEN
Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, verwenden wir ein einfaches Farbsystem mit Ampelfarben. Der WWF bewertet anhand folgender Kriterien: Zustand der Fischbestände sowie Umweltauswirkungen und Management von Fischereien und Aquakulturen weltweit. Die Bewertung von Fischereien und Aquakulturen folgt einer von Umweltverbänden entwickelten Methode, die von wissenschaftlichen Fischereiinstituten geprüft wurde. Alle Bewertungen basieren auf aktuellen wissenschaftlichen Daten.
WWF Stellungnahme zu Kritik an MSC
WWF EMPFEHLUNGEN
Aal, Europäischer Flußaal
Anguilla anguilla
- Lieber nicht
Alaska Seelachs
Theragra chalcogramma, Gadus chalcogrammus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Lieber nicht
Auster
Crassostrea spp., Ostrea edulis
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
Dornhai, Schillerlocke
Squalus acanthias
- Lieber nicht
Eismeergarnelen
Pandalus borealis, P. platyceros
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Flunder
Platichthys flesus
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Garnelen, Tropische
Penaeus spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Goldbrasse
Sparus aurata
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Haie
alle Hai-Arten
- Lieber nicht
Heilbutt
Hippoglossus hippoglossus, Hippoglossus stenolepis
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Heilbutt, Schwarzer
Reinhardtius hippoglossoides
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Hering
Clupea harengus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
Hummer
Homarus gammarus, H. americanus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Jakobsmuschel
Pecten maximus, P. jacobeus, Mizuhopecten yessoensis
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Kabeljau
Gadus morhua, G. macrocephalus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Kaisergranat, Scampi
Nephrops norvegicus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Karpfen
Cyprinus carpio
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
Lachs, Atlantischer
Salmo salar
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Lachs, Pazifischer
Oncorhynchus keta, O. kisutch, O. tshawytscha, O. nerka, O. gorbuscha
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Languste
Panulirus spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Louisiana Flusskrebs, Roter Sumpfkrebs
Procambarus clarkii
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
Mahi Mahi, Goldmakrele
Coryphaena hippurus
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Makrele
Scomber scombrus, S. colias
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Meerforelle, Bachforelle, Seeforelle
Salmo trutta trutta, S. t. fario
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Lieber nicht
Miesmuschel
Mytilus spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Lieber nicht
Nilbarsch, Viktoriabarsch
Lates niloticus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Lieber nicht
Nordseegarnele, Krabbe, Nordseekrabbe
Crangon crangon
- Zweite Wahl
Oktopus
Octopus spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Pangasius
Pangasianodon hypophthalmus / Pangasius bocourti
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Papageifisch
Scarus spp.
- Lieber nicht
Petersfisch
Zeus faber
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Regenbogenforelle
Oncorhynchus mykiss
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Rochen
Raja spp.
- Lieber nicht
Rotbarbe, Streifenbarbe
Mullus barbatus, M. surmuletus
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Rotbarsche
Sebastes spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Saibling, Seesaibling, Bachsaibling
Salvelinus alpinus & S. fontinalis
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
Sardelle
Engraulis encrasicolus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Sardinen
Sardina pilchardus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Schellfisch
Melanogrammus aeglefinus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Schnapper
Lutjanus spp.
- Lieber nicht
Scholle, Goldbutt
Pleuronectes platessa
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Schwertfisch
Xiphias gladius
- Gute Wahl
- Lieber nicht
Seehase
Cyclopterus lumpus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Seehecht
Merluccius spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Seelachs, Köhler
Pollachius virens, P. pollachius
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Seeteufel
Lophius piscatorius, L. budegassa
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Seezunge
Solea solea
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Sprotte
Sprattus sprattus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
Steinbeißer, Katfisch, Seewolf
Anarhichas lupus
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Steinbutt
Scophthalmus maximus (Psetta maxima)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Stör
Acipenser spp.
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Thunfisch, Echter Bonito, Skipjack
Katsuwonus pelamis
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Thunfisch, Gelbflossenthun
Thunnus albacares
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Thunfisch, Grossaugenthun
Thunnus obesus
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Thunfisch, Weisser Thun
Thunnus alalunga
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Tilapia
Oreochromis spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Tintenfisch, Kalmar (Uroteuthis)
Uroteuthis spp.
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Tintenfisch, argentinischer Kurzflossenkalmar
Illex argentinus
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Tintenfisch, Humboldt-Kalmar
Dosidicus gigas
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Tintenfisch, Kalmar (Loligo)
Loligo spp.
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Tintenfisch, Pfeilkalmar
Todarodes spp.
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Tintenfisch, Sepia
Sepia spp.
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Venusmuschel
Chamelea gallina
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Wels, Afrikanischer Wels, Europäischer Wels
Clarias gariepinus, Silurus glanis
- Gute Wahl
Wolfsbarsch
Dicentrarchus labrax
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
Zander
Sander lucioperca
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht
