
WWF EMPFEHLUNGEN
Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, verwenden wir ein einfaches Farbsystem mit Ampelfarben. Der WWF bewertet anhand folgender Kriterien: Zustand der Fischbestände sowie Umweltauswirkungen und Management von Fischereien und Aquakulturen weltweit. Die Bewertung von Fischereien und Aquakulturen folgt einer von Umweltverbänden entwickelten Methode, die von wissenschaftlichen Fischereiinstituten geprüft wurde. Alle Bewertungen basieren auf aktuellen wissenschaftlichen Daten.
WWF Stellungnahme zu Kritik an MSC
WWF EMPFEHLUNGEN

Aal, Europäischer Flußaal
Anguilla anguilla
- Lieber nicht

Alaska Seelachs
Theragra chalcogramma, Gadus chalcogrammus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Auster
Crassostrea spp., Ostrea edulis
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl

Dornhai, Schillerlocke
Squalus acanthias
- Lieber nicht

Eismeergarnelen
Pandalus borealis, P. platyceros
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Flunder
Platichthys flesus
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Garnelen, Tropische
Penaeus spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Goldbrasse
Sparus aurata
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Haie
alle Hai-Arten
- Lieber nicht

Heilbutt
Hippoglossus hippoglossus, Hippoglossus stenolepis
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Heilbutt, Schwarzer
Reinhardtius hippoglossoides
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Hering
Clupea harengus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl

Hummer
Homarus gammarus, H. americanus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Jakobsmuschel
Pecten maximus, P. jacobeus, Mizuhopecten yessoensis
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Kabeljau
Gadus morhua, G. macrocephalus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Kaisergranat, Scampi
Nephrops norvegicus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Karpfen
Cyprinus carpio
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl

Lachs, Atlantischer
Salmo salar
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Lachs, Pazifischer
Oncorhynchus keta, O. kisutch, O. tshawytscha, O. nerka, O. gorbuscha
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Languste
Panulirus spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Louisiana Flusskrebs, Roter Sumpfkrebs
Procambarus clarkii
- Gute Wahl
- Zweite Wahl

Mahi Mahi, Goldmakrele
Coryphaena hippurus
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Makrele
Scomber scombrus, S. colias
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Meerforelle, Bachforelle, Seeforelle
Salmo trutta trutta, S. t. fario
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Lieber nicht

Miesmuschel
Mytilus spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Lieber nicht

Nilbarsch, Viktoriabarsch
Lates niloticus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Lieber nicht

Nordseegarnele, Krabbe, Nordseekrabbe
Crangon crangon
- Zweite Wahl

Oktopus
Octopus spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Pangasius
Pangasianodon hypophthalmus / Pangasius bocourti
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Papageifisch
Scarus spp.
- Lieber nicht

Petersfisch
Zeus faber
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Regenbogenforelle
Oncorhynchus mykiss
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Rochen
Raja spp.
- Lieber nicht

Rotbarbe, Streifenbarbe
Mullus barbatus, M. surmuletus
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Rotbarsche
Sebastes spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Saibling, Seesaibling, Bachsaibling
Salvelinus alpinus & S. fontinalis
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl

Sardelle
Engraulis encrasicolus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Sardinen
Sardina pilchardus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Schellfisch
Melanogrammus aeglefinus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Schnapper
Lutjanus spp.
- Lieber nicht

Scholle, Goldbutt
Pleuronectes platessa
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Schwertfisch
Xiphias gladius
- Gute Wahl
- Lieber nicht

Seehase
Cyclopterus lumpus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Seehecht
Merluccius spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Seelachs, Köhler
Pollachius virens, P. pollachius
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Seeteufel
Lophius piscatorius, L. budegassa
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Seezunge
Solea solea
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Sprotte
Sprattus sprattus
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl

Steinbeißer, Katfisch, Seewolf
Anarhichas lupus
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Steinbutt
Scophthalmus maximus (Psetta maxima)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Stör
Acipenser spp.
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Thunfisch, Echter Bonito, Skipjack
Katsuwonus pelamis
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Thunfisch, Gelbflossenthun
Thunnus albacares
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Thunfisch, Grossaugenthun
Thunnus obesus
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Thunfisch, Weisser Thun
Thunnus alalunga
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Tilapia
Oreochromis spp.
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Tintenfisch, Kalmar (Uroteuthis)
Uroteuthis spp.
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Tintenfisch, argentinischer Kurzflossenkalmar
Illex argentinus
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Tintenfisch, Humboldt-Kalmar
Dosidicus gigas
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Tintenfisch, Kalmar (Loligo)
Loligo spp.
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Tintenfisch, Pfeilkalmar
Todarodes spp.
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Tintenfisch, Sepia
Sepia spp.
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Venusmuschel
Chamelea gallina
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Wels, Afrikanischer Wels, Europäischer Wels
Clarias gariepinus, Silurus glanis
- Gute Wahl

Wolfsbarsch
Dicentrarchus labrax
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Zweite Wahl
- Lieber nicht

Zander
Sander lucioperca
- Empfohlene zertifizierte Produkte (ASC, MSC, BIO-Gütesiegel)
- Gute Wahl
- Zweite Wahl
- Lieber nicht