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Zander

Zander

Biologie Der Zander (Sander lucioperca) ist der größte im Süßwasser lebende barschartige Fisch Europas. Die Raubfische leben in langsam fließenden Flüssen, Seen und Haffen Europas und haben sich nach dem künstlichen Besatz in fast allen westeuropäischen Gewässern...
Thunfisch, Echter Bonito, Skipjack

Thunfisch, Echter Bonito, Skipjack

Biologie Der Echte Bonito (Katsuwonus pelamis) oder Skipjack ist der weltweit am meisten gefangene Thunfisch. Allerdings zählt er biologisch gar nicht zu den echten Thunfischen, sondern zur Familie der Makrelen und Thunfische. Er kommt in allen tropischen und...
Kaisergranat, Scampi

Kaisergranat, Scampi

Biologie Der Kaisergranat (Nephrops norvegicus) oder Norwegische Tiefseehummer lebt in Tiefen zwischen 20 und 800 Metern auf weichem und schlammigem Grund. Dort baut er Gänge und Höhlen, die er nur zur Nahrungssuche und zur Fortpflanzung verlässt. Der Kaisergranat...
Languste

Languste

Biologie Langusten der Gattung Panulirus kommen überwiegend in tropischen und subtropischen Gewässern vor. Im Gegensatz zu den verwandten Hummern haben Langusten nur schwach entwickelte Scherenpaare. Auffällig sind ihre langen Antennen. Langusten können bis zu 50...
Jakobsmuschel

Jakobsmuschel

Biologie Jakobs- oder Pilgermuscheln, benannt nach dem Schutzpatron der Pilger – dem heiligen Jakob, gehören zu den wichtigsten Muscheln in der Fischerei. Durch Öffnen und Schließen der Schale können sie aufspringen und schwimmen, um Räubern, wie zum Beispiel...